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Sicurezza alimentare
Categoria
Salute
Data
Giovedì 7 Aprile 2022 17:00 - 18:30
La salute a tavola.
Un alimentazione semplice, gustosa ed equilibrata è alla base di una vita sana.
Sicurezza alimentare.
“sicurezza alimentare” è sinonimo di qualità igienico-sanitaria, nutrizionale ed organolettica di ciò che si mangia, ma non solo: occorre prestare attenzione a tutti quei processi di produzione, trasformazione, preparazione e consumo degli alimenti, che servono per dare una garanzia in merito alla qualità del cibo stesso. Infatti, se solo uno di questi processi subisce un intoppo, non si riesce più a garantire la salubrità dell'alimento, provocando possibili complicanze nell'organismo umano.
